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Noticias de Nanotecnología y Nanociencia
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2009-06-15
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rutadelvinoalicante.com
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Nanotecnología riojana para hacer mejores vinos
Las empresas riojanas "Avanzare" y "Dolmar", líderes en innovación en el mundo del vino, han desarrollado los "Sensores de medición en continuo", una innovadora y eficaz herramienta para poder conocer y controlar este parámetro.
La Rioja. 15/06/2009
Tito Alcalá
Según explican ambas firmas, "conocer el potencial electroquímico durante las distintas fases de elaboración es decisivo a la hora de tratar procesos como la oxidación o la reducción de los vinos mediante prácticas como la micro-oxigenación, los remontados o el delestage".
Esta herramienta está basada en nanotecnología riojana y cuenta ya con cerca de 500 instalaciones en bodegas, principalmente de España y Francia, lo que ha permitido realizar un exhaustivo estudio de la aplicación de los resultados obtenidos a las prácticas enológicas.
Se trata de una tecnología pionera a nivel mundial y, tras cuatros años de trabajo e investigación, permite simplificar y mejorar significativamente la capacidad de envejecimiento de los vinos y los procesos de control de calidad.
Fte.: www.agrocope.com
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2009-06-07
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nanomercado.com
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La Universidad de la Singularidad impulsada por la NASA y Google, explorará la nanotecnología, la robótica y la inteligencia artificial
Carlos Fresneda | Mountain View (California)
A Einstein le daba vértigo pensar en el futuro, «porque suele llegar demasiado rápido». Ray Kurzweil, inventor y autor de 'La era de las máquinas espirituales', no tiene por fortuna ese problema. Todo su empeño consiste precisamente en acelerar la marcha trepidante para llegar vivo a ese momento mágico -la singularidad- en el que la fusión del hombre y la máquina permitirá «el mayor salto evolutivo de nuestra especie».
El intrépido Kurzweil no está ni mucho menos solo en esta singular empresa que hace unos años pertenecía al terreno de la ciencia ficción. El ingeniero aerospacial Peter Diamandis, el cofundador de Google Larry Page y la misma NASA han decidido unir fuerzas para propulsar el lanzamiento de la Singularity University.
Misión: explorar los avances y las posibilidades de la biotecnología, la nanotecnología, la neurociencia, la robótica y la inteligencia artificial para hacer frente «a los grandes retos de la Humanidad». Tripulación: 40 mentes privilegiadas de una larga decena de países (no hay españoles) que aspiran a liderar la transición hacia ese futuro tan inquietante como prometedor.
«El cambio climático, el hambre, la pobreza, el cáncer... Los problemas se nos acumulan y no podemos quedarnos cruzados de brazos», asevera Ray Kurzweil, el capitán de la nave. «La tecnología es la mejor esperanza, pero tenemos que entender los retos y estudiar el impacto de todas las innovaciones que van a cambiar radicalmente nuestras vidas».
«En cuanto una rama del conocimiento se convierte en una ciencia de la información, como ha ocurrido con la medicina tras la secuencia del genoma, se produce un avance de forma exponencial: dos, cuatro, ocho, dieciséis...», advierte Kurzweil. «Eso está empezando a pasar con otros campos como la energía. En 20 años, viviremos en un mundo muy distinto: tenemos que llegar preparados a la singularidad».
Kurzweil supervisa los preparativos desde su cuartel general en las afueras de Boston. Pero donde se está cociendo realmente el futuro es en el centro de investigación de la NASA en Mountain View, en el corazón palpitante de Silicon Valley. Allí está el Pleiades, uno de los superordenadores más rápidos del mundo. Y allí arrancará en julio la Universidad de la Singularidad, abriéndose paso entre cráteres lunares y robots de exploración marciana.
Salim Ismail, director ejecutivo y de navegación, insiste, sin embargo, en que la Universidad de los visionarios tendrá los pies en la Tierra y buscará sobre todo soluciones prácticas: «Los mejores inventos han surgido siempre en la intersección de las ciencias. Nuestra finalidad es unir a expertos que han sobresalido en sus campos y que han demostrado capacidad de liderazgo o de iniciativa empresarial. No queremos quedarnos sólo en la pura especulación: buscaremos soluciones prácticas».
Ismail, 44 años, físico de origen indio, estuvo al frente de la fábrica de innovaciones de Yahoo y sabe de lo que habla. Explica con toda naturalidad el advenimiento de las fotocopias en tres dimensiones y vislumbra las posibilidades de la nanotecnología en la salud o en el impulso definitivo de la energía solar. Comparte con Ray Kurzweil esa visión optimista del momento en que la inteligencia de los ordenadores alcanzará a la de la especie humana y entraremos definitivamente en otra era.
Los 40 estudiantes ahondarán en la teoría y práctica de la singularidad, ramificada en 10 campos que explorarán los impactos económicos, sociales, éticos y metafísicos de las tecnologías punteras. Las primeras tres semanas se dedicarán al estudio, seguidas de otras tres en las que primarán la conexiones y la cooperación. La tormenta de ideas, al más puro estilo Silicon Valley, fraguará al final en un proyecto conjunto para acometer algunos de lo grandes retos de la Humanidad.
La matrícula, por cierto, cuesta 25.000 dólares. ¿La recesión? "Tuvimos 1.200 solicitudes", asegura la hondureña Susan Fonseca-Klein, directora de operaciones de la Singularity University. "En tiempos de crisis es cuando se incuban las mejores ideas".
Fte.: www.elmundo.es/elmundo/2009/06/05/cienci...
Image: singularityu.org/...
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2009-06-10
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nanomercado.com
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Micro Nano Breakthrough Conference - September 21-23, 2009
Micro Nano Breakthrough Conference
September 21-23, 2009
Doubletree Hotel & Executive Meeting Center
Portland, Oregon
Presented by:
Oregon Nanoscience and
Microtechnologies Institute
and Washington Technology Center
In these turbulent economic times, one thing remains unchanged: innovation driven productivity advances are the only basis for prosperous, high-wage regional economies, and commercialized scientific research is the best and most durable source of innovation advantage. More than ever before, the Pacific Northwest region needs to gather to advance 'science, commercialization and networking for the micro- and nano-tech innovation economy.
Who should attend:
If you are involved in the transformation from discovery and development to commercialization of products this conference is for you.
* Scientists
* Engineers
* Entrepreneurs
* Venture Capitalists
* R&D Managers
* Administrators
* Product Development Managers
* Government Officials
* Policy Makers
* Non-Government Organization Officials
* Students
* Technology transfer specialists
* Strategic Planners
* Business Development Managers
* Product Development Professionals
* Investors
* Investment Analysts
* Proposal Writers
* Legislators
* Academicians
* Legislative Assistants & Analysts
* Intellectual Property Managers
Presentations on:
* Advanced MEMS devices and applications
* Sensors and systems, e.g. for motion control
* Nanoelectronics and biolectronics
* Nanoscale patterning and fabrication processes
* Printed and solution-processed devices and systems
* Nanomaterial design, synthesis and scale-up
* Nanomaterials for clean-tech applications
* Nano-bio technologies
* Micro-energy and chemical systems
* Nanoscale imaging and chemical analysis
* Nanomedicine and cancer therapies
* Nano-optics and optoelectronic technologies
Full Day Seminar & Short Courses Wednesday, Sept. 21, 2009:
Solar Energy Symposium: 8am - 5pm
Cost $100 (not included in conference registration fee)
Nanotechnology 101: 1pm - 5pm
(Included in conference registration fee)
Nanotechnology Commercialization: 1pm - 5pm
(Included in conference fee)
Arrayed Microchannel Technology Industry Forum: 1pm - 5pm (Included in conference fee)
Source: oregonstate.edu/conferences/MNBC/
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2009-06-04
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Nanoalimentos en el Super
Inder Bugarin
Bruselas
¿Qué productos alimenticios contienen nanomateriales?
La nanotecnología, la ciencia que manipula átomos y moléculas a una nanoescala (un nanómetro es la milmillonésima parte de un metro), gana cada vez más espacios en la cocina.
A través de la utilización de nanopartículas -que son microscópicos fragmentos parecidos al polvo con diámetros inferiores a 100 nanómetros, es decir la milésima parte del grosor de un cabello humano- la industria de los alimentos está creando productos de consumo diario con nuevos sabores, colores, estructuras y características energéticas y nutritivas.
"Muchos se refieren a la nanotecnología como la ciencia del futuro, pero la realidad es que ya está presente en muchos alimentos de consumo diario", dice a BBC Mundo, Eric Gaffet, Director de Investigación del Centro Nacional de Investigación Científica de Francia.
El término de nanoalimentos, que se refiere a aquellos que contienen nanopartículas, fue utilizado por primera vez por el profesor Dong-Myong Kim en 1998.
Aunque el uso de los nanomateriales en la alimentación se ha ido expandiendo con los años, no están claros los efectos de las nanopartículas sobre la salud, explica Gaffet, quien además es miembro del grupo de investigación sobre nanomateriales de la Academia Europea de las Ciencias.
Tampoco los europeos saben lo que consumen debido a que no hay ninguna directiva que obligue a la industria a informar qué productos contienen estos elementos.
Nanoplatillos
El Director del Nanocentro de la Universidad Católica de Lovaina, en Bélgica, Jeroen Lammertyn, estima que en los supermercados circulan alrededor de 500 productos que contienen nanopartículas.
Muchos se refieren a la nanotecnología como la ciencia del futuro, pero la realidad es que ya está presente en muchos alimentos de consumo diario
Eric Gaffet, Centro Nacional de Investigación Científica de Francia.
Debido a que la industria no tiene obligación de informar, no se sabe cuáles son estos productos, aunque diversos estudios han identificado nanoingredientes en la leche, la crema, el chocolate y en harinas en polvo, azúcar glas, aguas de sabor instantáneas, salsa de tomate y preparados para hacer pasteles.
"El ejemplo más claro de cómo operan las nanopartículas es la salsa ketchup. Las partículas fueron alteradas para modificar los fluidos y darle otra viscosidad. De no tener nanopartículas, al voltear el envase de cabeza el liquido se desplomaría como leche", explica en entrevista con BBC Mundo Lammertyn.
Según el académico, la industria apenas está descubriendo las potencialidades de esta rama de la nanotecnología, por lo que habrá que esperar en un futuro cercano la aparición de nuevos nanoalimentos.
De acuerdo con investigaciones en curso, en los laboratorios de las grandes trasnacionales se trabaja para crear helados y mayonesas con menos calorías y sin alterar su sabor, chicles que conserven su sabor sin importar el tiempo que se mastique, y aguas refrescantes cuyo color y sabor podrá ser alterado en hornos de microondas.
Piden inventario
El Parlamento Europeo pidió recientemente a la Comisión Europea que estudie los posibles riesgos de la utilización de nanopartículas y nanoalimentos en la alimentación.
Es importante que las autoridades europeas aclaren el debate con evidencias científicas y que hagan llegar la información correcta a la ciudadanía
Jeroen Lammertyn, Universidad Católica de Lovaina
Un informe de la Comisión Parlamentaria de Seguridad Alimentaria promovido por la eurodiputada holandesa de la Izquierda Verde Europea Kartika Liotard sostiene que no puede continuar la comercialización de estos productos sin la existencia de reglas claras.
La Eurocámara, que será renovada durante las elecciones europeas del cuatro al siete de junio próximo, demanda introducir un sistema de etiquetado obligatorio para informar al consumidor.
También exige el Ejecutivo comunitario crear un inventario, a más tardar para 2011, de los nanoalimentos disponibles en el mercado europeo, aclarando si son o no peligrosos para los seres humanos y el medio ambiente.
Polémico y suspicaz
El experto Lammertyn asegura que existe el peligro de que los nanoalimentos sufran el mismo destino de los productos genéticamente modificados (GM)
"No debemos caer en el mismo error de los GM, que debido a la percepción equivocada que tienen en la opinión pública, no han podido desarrollar sus potencialidades.
"Es importante que las autoridades europeas aclaren el debate con evidencias científicas y que hagan llegar la información correcta a la ciudadanía".
Lammertyn insiste en que la nanotecnología puede mejorar la calidad de los alimentos con potentes aditivos nutricionales o potenciadores del sabor y la estructura, pero al mismo tiempo reconoce las dudas que existen sobre los efectos potenciales en la salud del consumidor.
Fte.: www.bbc.co.uk/mundo/ciencia_tecnologia/2...
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2009-05-12
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La Biblia enana - mediante nanotecnología
El presidente israelí Shimon Peres le regaló el pasado 11 de mayo al Sumo Pontífice católico Benedicto XVI un Antiguo Testamento que presenta como una obra maestra de la nanotecnología: el texto hebreo completo fue grabado en un chip de silicón del tamaño de la cabeza de un alfiler por científicos de Technion, el Instituto de Tecnología nacional. El chip viene embalado de regalo en una caja de cristal con una lupa (detalle), explicaciones en hebreo e inglés de la nano Biblia, y los 13 primeros versículos del Génesis amplificados 10 mil veces.
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2009-05-04
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Llega el chip de grafeno que podría llegar a los 1.000 GHz
El MIT vuelve a protagonizar una de las noticias de ciencia y electrónica (por partida doble) más interesantes del día con el anuncio de un chip de grafeno que podría ser capaz de alcanzar velocidades con un rango de 500 a 1.000 GHz. InformationWeek se hace eco de este descubrimiento y apunta que los resultados de estas investigaciones, dirigidas por el profesor del Departamento de Ingeniería Eléctrica y Ciencias de la Computación, Tomás Palacios, aparecerán en la edición de mayo de la publicación Electron Device Letters.
Por si no lo sabes, el grafeno es una estructura monoatómica, compuesta por átomos -valga de redundancia- de carbón, con una alta conductividad eléctrica y térmica y una gran resistencia -de hecho, se demostró hace relativamente poco que es el material más resistente que existe-. La sustitución del silicio de los actuales chips electrónicos por el grafeno permite multiplicar las frecuencias de señal eléctrica con la utilización de un solo transistor y con una producción más limpia, ya que no requiere de filtración.
Palacio ya ha apuntado que en un plazo de uno a dos años podríamos presenciar la comercialización de este tipo de chips avanzados, en cuya investigación han invertido diferentes empresas de electrónica privadas. ¿Dispostivos con sistemas a frecuencias de infarto? Pues parece que la idea empieza a no ser tan descabellada...
Fuentes:
es.engadget.com/2009/03/26/el-mit-desarr...
web.mit.edu/newsoffice/2009/graphene-pal...
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Nanotecnología para refrigerar una caseta en la Feria de Abril en Sevilla
SEVILLA, 29 Abr. (EUROPA PRESS) -
Ingeniatrics aplica nanotecnología para refrigerar una caseta en la Feria de Abril en Sevilla, que consume ocho veces menos
La empresa de base tecnológica (EBT) Ingeniatrics, a través de su división Frialia, ha instalado un sistema de refrigeración en una caseta de la Feria de Abril de Sevilla a partir de la evaporación de agua mediante nanotecnología, que consume ocho veces menos energía que un aire acondicionado estándar y puede rebajar la temperatura ambiente hasta diez grados.
En una nota, Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA) indicó que la principal novedad de este sistema de nebulización frente a los existentes hasta el momento es que "no moja gracias a la tecnología 'Flow Blurring'", desarrollada y patentada por Ingeniatrics, que permite emitir microgotas mucho más pequeñas que las de los sistemas habituales y ya mezcladas con aire, por lo que se evaporan inmediatamente, antes de mojar.
"Con este sistema, se consigue un microclima gracias al efecto refrigerador de la evaporización del agua, pero se evita la incómoda sensación de ser mojado", añadió.
Según explicó, la instalación de este sistema de refrigeración es sencilla, ya que "sólo requiere unas horas de montaje y no implica un aparataje voluminoso y toma el agua directamente de la red". La tecnología de nebulización 'Flow Blurring' está basada en una geometría "simple y robusta" que permite la formación de un spray de gotas muy finas con una eficiencia energética "sin precedentes".
La primera aplicación práctica de esta tecnología se ha probado "con éxito" en un proyecto de I+D+I financiado por Corporación Tecnológica de Andalucía y desarrollado por Ingeniatrics y la Fundación Cajamar para la refrigeración de invernaderos, en el que participó el grupo de investigación de 'Física e ingeniería de tecnologías microfluídicas emergentes' de la Universidad de Sevilla. "Este proyecto tendrá una gran utilidad para la consecución de fruta fresca de alta calidad durante todo el año en invernadero", matizó.
Ingeniatrics es una empresa surgida a partir de una 'spin off' de la Universidad de Sevilla y realiza desarrollos punteros en nanotecnologías aplicables a los sectores agroalimentario y biomédico, entre otros. Dentro del área de diagnósticos, tienen tecnologías basadas en micropartículas con potencial para el diagnóstico de varias enfermedades a la vez o para la evaluación de cuadros clínicos con una sola prueba. En la actualidad, desarrolla cinco proyectos de I+D+I financiados por CTA.
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Nanorobot por levitación magnética
Un micro-robot que vuela por levitación magnética
Es el primero de estas características y fue creado por ingenieros de la universidad de Waterloo, Canadá. Estiman que tendrá un valor incalculable para realizar tareas muy difíciles hasta ahora: ensamblar piezas diminutas, manipular materiales peligrosos y también para microcirugía.
Un equipo de científicos pertenecientes a la Universidad de Waterloo (Ontario) y liderados por el profesor Mir Behrad Khamesee, ha puesto a punto un pequeño robot que puede volar gracias a un inteligente uso del magnetismo. Según sus creadores, se utilizan una serie de electroimanes para crear un campo magnético parabólico, sobre cuya parte superior se ubica el mini robot. El dispositivo está dotado a su vez de otro grupo de pequeños electroimanes, cuyo campo magnético interactúa con el creado en primer lugar. Las fuerzas resultantes permiten al robot “volar” o girar en cualquier dirección.
El robotito voldor es un avance más de la nanotecnología que desafía la fuerzq de gravidad levitando empujado por un campo magnético. Se mueve y maneja objetos gracias a los imanes que posee en sus micropinzas.. Se lo controla – remotamente – por medio de un haz de rayo láser.
Funciona de forma similar a la que utilizan los trenes de levitación, o maglev, que se mueven por las fuerzas del magnetismo.
Según sus creadores puede ser usado para micromanipular, una técnica que permite colocar en el lugar correcto objetos diminutos. Algunas de las aplicaciones de la micromanipulación son ensamblar componentes, manipular muestras biológicas o incluso llevar a cabo operaciones de microcirugía.
El equipo canadiense dice ser el primero en fabricar un robot con micropinzas, con las que puede tomar y desplazar objetos siempre gracias al control de una persona que lo maneja remotamente. No hace falta mucha imaginación para vislumbrar la infinidad de tareas que se le podrían asignar a tal mini-robot.
Dado que la fuente de energía usada para moverlo es externa, el dispositivo no tiene que llevarla consigo, lo cual permite que sea mucho más manejable a la hora de maniobrar.
Gracias a la levitación magnética, el microrobot se posiciona solo y fácilmente sobre superficies complejas. Esto le da muchas ventajas sobre otro tipo de robots que caminan o se arrastran para hacer su trabajo. Además, como vuela, evita fricciones y otras fuerzas adherentes.
Los investigadores están muy entusiasmados con su invento, pues al no haber necesidad de cableados y como el robot flota libremente por el aire, puede funcionar dentro de un recinto cerrado mientras que el sistema de control se encuentra fuera. . “Se puede trabajar en entornos difíciles, como la manipulación de desechos tóxicos, y puede ser utilizado para llevar a cabo experimentos biológicos peligrosos. Por otra parte, ya que no existen vinculaciones mecánicas, el robot tiene un funcionamiento libre de polvo, apto para aplicaciones de sala limpia,” explica Khamesee. De hecho, es posible que este último tipo de aplicación sea la ideal para el aparato de Khamesee. Dentro de una planta en la que se fabrican semiconductores, por ejemplo, podrían montarse los electroimanes necesarios para que el robot recorra las instalaciones distribuyendo materiales o manipulando productos.
Como sea, independientemente de las dificultades que plantea la necesidad de una instalación fija sobre la que se desplazará el aparato, se trata de un gran avance en el campo de la robótica.
fuente: www.mercado.com.ar/nota.php?id=360844
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Recargar el móvil con el teclear del dedo mediante la nanotecnología
Por SHEREZADE ÁLVAREZ* (SOITU.ES)
Cada cierto tiempo aparecen ingenios para producir electricidad a partir de nuestros propios movimientos corporales. No es mucha la energía generada, pero puede ser suficiente para pequeños dispositivos si se consigue recoger y convertir en electricidad. ¿Sería bastante para recargar la batería de una Blackberry o de un móvil con el movimiento de escribir en un chat o enviar un mensaje? Pues esto es lo que han logrado de forma reciente utilizando nanotecnología en el 'Georgia Institute of Technology'. Los artífices han sido un equipo de investigadores liderados por Zhong Lin Wang, profesor de Regent's Georgia Tech en la Escuela de Ciencia de los Materiales e Ingeniería, que han logrado generar una corriente eléctrica a partir del movimiento que realiza un dedo al teclear o gracias al de un hámster corriendo en su rueda.
El estudio demuestra que a través de movimientos mecánicos irregulares, tales como la vibración de las cuerdas vocales, teclear o un hámster corriendo en una rueda pueden ser el impulso para nanogeneradores de electricidad. Y aunque pueda parecer una energía irrelevante, este aprovechamiento o recogida de energía de baja frecuencia proveniente del movimiento irregular puede llegar a ser muy importante. Incluso, como cree el profesor Wang, más allá del teclear del dedo y el hámster corriendo, estos mecanismos pueden ser implantados en el cuerpo para obtener energía a partir de fuentes tales como los movimientos de los músculos o la palpitación de los vasos sanguíneos.
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Crean una pila eficaz hecha con virus y nanotubos
ALICIA RIVERA - Madrid - 02/04/2009
Unos virus manipulados genéticamente, incapaces de infectar a las personas, se han convertido en ánodo y cátodo de un nuevo tipo de pila que tiene la misma capacidad que las más modernas baterías recargables de litio y carece de materiales tóxicos. El invento es de un equipo de investigadores estadounidenses que mañana presenta su tecnología en la revista Science.
Hace tres años, un grupo del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) logró hacer, por ingeniería genética, un virus capaz de convertirse en ánodo de una pila recubriéndose con óxido de cobalto y oro y autoconstruyendo un nanocable. En una batería normal, los iones de litio fluyen entre un ánodo cargado negativamente (normalmente grafito) y un cátodo cargado positivamente. Pero hacer un cátodo con virus es más complicado porque la mayoría de los materiales candidatos son más bien aislantes y no conductores. Ahora los investigadores explican cómo han solucionado este obstáculo.
Yun jung Lee y sus colegas han hecho un virus que se recubre de fosfato de hierro y se engancha a nanotubos de carbono creando una red de material altamente conductor, explica el MIT en un comunicado. El virus se fija específicamente en nanotubos de carbono y forma una red que potencia la conductividad del material, actuando como cátodo en la batería. Los virus utilizados en el experimento infectan bacterias pero son inofensivos para los humanos.
Lee y sus colegas han aplicado principios biológicos básicos para inventar una estructura no nociva para el medio ambiente y capaz de convertir materiales con baja conductividad eléctrica en electrodos efectivos. Ellos consideran que esta alternativa tecnológica puede ser útil, por ejemplo, para los coches eléctricos híbridos, pero también para cualquier dispositivo electrónico personal. El presidente estadounidense Barack Obama está muy interesado en las tecnologías energéticas, por lo que la semana pasada invitó a la Casa Blanca a la directora del MIT, Susan Hockfield, para que le mostrara el prototipo de la nueva batería hecha de virus.
En sus ensayos los investigadores han comprobado que sus pilas pueden cargarse y descargarse al menos cien veces sin degradarse. Reconocen que son menos ciclos de carga/descarga que una batería convencional, pero confían en mejorar mucho su dispositivo.
Artículo en: www.elpais.com/articulo/sociedad/pila/ef...
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